【郴州有什么特产】郴州，位于湖南省东南部，地处南岭山脉与罗霄山脉交汇处，气候温和、物产丰富。这里不仅自然风光秀丽，而且拥有许多独具地方特色的美食和手工艺品。郴州的特产种类繁多，既有传统小吃，也有名优农产品，深受游客和本地居民的喜爱。
以下是对郴州主要特产的总结与介绍：
一、郴州主要特产总结
1. 东江鱼：以东江湖水质纯净、鱼类天然生长而闻名，肉质鲜嫩，是郴州最具代表性的水产。
2. 临武鸭：全国地理标志产品，肉质细嫩、味道鲜美，是郴州的传统家禽特产。
3. 桂阳辣椒：色泽红亮、辣味浓郁，是湖南菜系中不可或缺的调味品。
4. 汝城白毛尖茶：一种优质绿茶，香气高雅，回味甘醇，具有悠久的种植历史。
5. 宜章腊肉：采用传统工艺腌制，风味独特，是郴州人过年必备的食品。
6. 资兴板栗：个大饱满、口感香甜，是当地重要的经济作物之一。
7. 安仁油面：手工制作，久煮不烂，是郴州的传统主食之一。
8. 桂东茶叶：包括“桂东银针”等品种，品质优良，广受好评。
9. 郴州脐橙：果肉细腻、汁水丰富，是当地的特色水果。
10. 郴州米粉：酸辣开胃，是当地人日常饮食的重要组成部分。
二、郴州特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 特点描述 |
| 1 | 东江鱼 | 水产 | 肉质鲜嫩，源于东江湖 |
| 2 | 临武鸭 | 畜禽 | 肉质细嫩，味道鲜美 |
| 3 | 桂阳辣椒 | 农产品 | 辣味浓郁，色泽红亮 |
| 4 | 汝城白毛尖茶 | 饮品 | 香气高雅，回味甘醇 |
| 5 | 宜章腊肉 | 加工食品 | 传统腌制，风味独特 |
| 6 | 资兴板栗 | 农产品 | 个大饱满，口感香甜 |
| 7 | 安仁油面 | 主食 | 手工制作，久煮不烂 |
| 8 | 桂东茶叶 | 饮品 | 品质优良，种类多样 |
| 9 | 郴州脐橙 | 水果 | 果肉细腻，汁水丰富 |
| 10 | 郴州米粉 | 主食 | 酸辣开胃，传统饮食代表 |
三、结语
郴州的特产不仅是当地人民智慧的结晶，也是其地域文化的重要体现。无论是美味可口的东江鱼、临武鸭，还是清香怡人的汝城白毛尖茶，都值得你亲自品尝。如果你有机会来到郴州，不妨带一些特产回家，与家人朋友分享这份来自南国的馈赠。