杭州的市花是桂花，杭州栽培桂花的历史已经有近千年，尤其是满觉陇的桂花在国内更是闻名遐迩，已经成为了杭州市的一种标志，每到花期整个杭州都弥漫着桂花的花香。

香樟是杭州的市树，浙江是香樟主要生产地区之一，这里有上万株百年之上的香樟，栽培历史非常悠久，在古代种植香樟主要是作风水树、纳凉之用，如今已经被列为国家二级保护植物，非常珍贵，杭州人非常爱惜香樟。