蜂蜜是一种营养价值非常丰富的食物。蜂蜜具有一定的调节脾胃功能的功效，可以促进胃酸的分泌、增加肠道的蠕动，、缓解便秘，而且蜂蜜中含有多种矿物质，还有一些微量元素。吃了之后可以有效的补充人体所需要的微量元素，提高人体的免疫力。

蜂蜜里面的葡萄糖镁离子和钙离子还可以起到一定的调节神经的作用，可以有效的缓解失眠、改善神经衰弱等临床症状，还有一定的保肝、护肝的作用。