陈皮含有的挥发油对胃肠道有比较温和的刺激作用，有助于促进消化，排出肠管内积气。

陈皮可以使心肌兴奋，但过量会导致抑制。另外，陈皮还有轻微的升压作用。

对呼吸系统的作用：陈皮具有明显的化痰止咳的作用。在日常生活中，可以使用陈皮配合其他中药一起治疗呼吸系统疾病。