可以促进消化，促进肠胃收缩功能，使食物中的营养更好的被消化和吸收。

改善血液循环，使体内多余的脂肪可以从体内排出，从而促进身体的新陈代谢。

还可以防止便秘，许多患者有便秘症状，通常是由胃肠蠕动功能障碍引起的，早上喝开水可以增强胃肠蠕动功能，降低便秘的几率。

人在睡觉中消耗大量水分，早上起床后喝开水可以补充身体代谢失去的水分，能够刺激肠胃蠕动，湿润肠道，软化大便。