主料：600g珍珠斑。

配料：适量油、适量生抽、适量葱丝、适量姜丝。

将珍珠斑择洗干净，放入鱼盘，铺上适量的姜丝。

放入蒸锅中，盖锅盖，旺火蒸10分钟。

关火，揭盖，拿出鱼盘，倒掉鱼盘里面的水。

铺上适量的葱丝。

淋上滚烫的橄榄油。

倒入适量的生抽。

上桌后就可美美享用啦。