主料：1个鸡蛋、1个橙子、1盒牛奶。

配料：适量糖。

橙子用盐搓洗干净。

用刀在1/3处切花刀。

刀要深一点，切断里面的橙肉。

用勺子挖出橙肉。

用纱布包起来。

挤出橙汁。打个鸡蛋。

挤出橙汁。打个鸡蛋。

放点糖，放入牛奶。

1用滤网过滤一下。

1盛在橙皮里。

1取出稍凉即可食用。