睡前喝一碗银耳羹，有美容养颜、清洁肠道、预防便秘和减肥瘦身的作用。

银耳含糖和植物性胶质较多，是天然的美容护肤产品，睡前喝一碗银耳羹，丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动，加速排便，有减肥瘦身的功效。