导读 文章来源:伊秀食材:蟹三只、年糕200克、大蒜3克、蒜苗两根、生姜3克、生抽一勺、料酒一勺、耗油半勺、鸡粉0 2克、淀粉适量、盐适量。开
文章来源:伊秀食材:蟹三只、年糕200克、大蒜3克、蒜苗两根、生姜3克、生抽一勺、料酒一勺、耗油半勺、鸡粉0.2克、淀粉适量、盐适量。
开始来清理蟹,肚子上壳要去掉。
每个螃蟹先一分为二,在一分为二。
每个蟹肉上均匀的裹上淀粉,然后抖一下,多余的粉去掉。
开始来给蟹过油,锅里放入稍微多一点的油,油烧热,倒入蟹块。
炸至金黄色出锅即可。
2022-01-04 19:13:13
食材:蟹三只、年糕200克、大蒜3克、蒜苗两根、生姜3克、生抽一勺、料酒一勺、耗油半勺、鸡粉0.2克、淀粉适量、盐适量。
开始来清理蟹,肚子上壳要去掉。
每个螃蟹先一分为二,在一分为二。
每个蟹肉上均匀的裹上淀粉,然后抖一下,多余的粉去掉。
开始来给蟹过油,锅里放入稍微多一点的油,油烧热,倒入蟹块。
炸至金黄色出锅即可。