首先把蚕蛹清洗干净，然后焯一下水，再放入锅中大火煮四~五分钟即可。

准备材料：蚕蛹适量、盐：适量、葱适量、八角适量、姜适量、料酒适量。

锅中加水，把蚕蛹放到锅里，水刚好没过蚕蛹，焯一下就捞出来了，焯过水的蚕蛹捞出来备用，姜切片，葱切段备用。

加入可以盖过蚕蛹的水，倒入所有调料。

大火煮大概四五分钟，蚕蛹上浮，就熟了。