今天关于张小泉总经理称中国人切菜方法不对的新闻是一度上了热搜，那么上热搜也就意味着当前张小泉总经理称中国人切菜方法不对的热度关注度都是非常高的，那么具体的张小泉总经理称中国人切菜方法不对是什么情况呢？

近日，张小泉菜刀拍蒜断裂的话题引争议。今年3月，张小泉董事兼总经理夏乾良接受采访时称：中国人切菜方法是错的，所有米其林厨师都不是这样切的。