每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是蛋清能放多久方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、没打好的蛋清可以保存3-6个小时。

2、蛋清是指包在蛋黄周围，由蛋白质组成的透明的胶状物质。

3、蛋清里面含有微量的脂肪、痕迹的卵磷脂、胆甾醇、脂溶性色素叶黄素、氨基酸，这些物质在空气中暴露过久就会发生病变，变成有害物质。所以常温下蛋清只可以存放3-6个小时。而将其放入冰箱里冷藏，盖上保鲜膜，保存时间较长。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。