每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是香椿和黄瓜是否能一起吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、香椿和黄瓜不能一起吃。黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。

2、主料：豆腐250克，黄瓜100克，香椿100克

3、调料：香油25克，盐3克，味精1克

4、将豆腐放入碗内用开水烫一下，晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内。

5、香椿头去掉老茎洗净，放入开水锅中焯至色泽变为翠绿，捞出。

6、放入凉开水中浸凉，再捞出挤去水分，切成细末。

7、黄瓜切条，用盐腌。

8、在豆腐块上放上黄瓜和香椿头末、下麻油、精盐、味精，拌匀即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。