《中餐厅》第七季是一档聚焦中华美食文化的真人秀节目，每期节目中，嘉宾们会在中国或世界各地的特色地点开设一家快闪中餐厅。他们不仅要展示精湛的厨艺，还将通过美食与当地文化进行交流和融合，向世界传播中国美食的魅力。除了经营餐厅外，嘉宾们还会参与当地的文化体验活动，深入了解并学习不同的地域文化和传统习俗，以丰富自己的菜单设计和餐饮理念。这不仅是一次味蕾的旅行，更是一场跨越国界的美食文化交流之旅。

《中餐厅》第七季旨在传递出“美食无国界”的理念，强调食物作为沟通桥梁的作用，让观众在享受视觉盛宴的同时，也能感受到不同文化之间的和谐共融。