在山上遇到泥石流，首先要保持冷静，迅速判断周围环境。尽量向与泥石流流向垂直的方向逃离，寻找稳固的高地或建筑物躲避。切勿沿沟谷或河道方向奔跑，因为泥石流会沿着这些路径快速移动。如果无法逃脱，应设法找到遮挡物如大树或岩石，紧紧抓住，但要避免站在堆积物上，以防被掩埋。同时，用衣物保护好头颈部位，防止被飞溅的石块和碎片伤害。一旦泥石流停止，要小心前行，注意可能存在的二次灾害，如滑坡、崩塌等。及时联系救援机构报告自己的位置和状况，等待专业救援。平时进入山区前，也要了解当地的天气预报和地质灾害预警信息，做好相应的防范措施。