关于“一瓶茅台可做2000多颗巧克力”的说法，从实际情况来看，这个比例显然是夸张的。一瓶500ml的茅台酒，其主要成分是酒精和水，加上少量的芳香物质，而这些成分并不适合直接用于食品加工，尤其是巧克力这种需要精细配比和安全标准的产品。如果真的想要将茅台与巧克力结合，通常的做法是在制作过程中加入微量的茅台酒作为调味料，而不是用整瓶酒来制作大量巧克力。

在实际应用中，将茅台酒用于食品制作更多是一种创新尝试或高端定制产品，旨在提升产品的独特性和价值感，而非大规模生产。这样的产品往往价格不菲，且更注重的是其独特的风味体验，而非单纯的数量产出。因此，“一瓶茅台可做2000多颗巧克力”的说法并不符合实际操作情况。