《新红楼梦》是一部以古典名著《红楼梦》为蓝本，进行现代改编的作品。关于徐锦江参与的粤语版本，虽然网络上流传有相关的信息，但实际上并没有正式的、广为人知的由徐锦江主演的粤语版《新红楼梦》。徐锦江是一位著名的香港演员，以其独特的形象和出色的演技在影视圈内享有盛誉，他曾出演过多部电视剧和电影，但并未有关于他参与《新红楼梦》粤语版的具体记录。

不过，《红楼梦》这部古典文学巨著曾被多次改编成不同语言和风格的影视作品，包括粤语版。例如，1987年版的《红楼梦》电视剧就深受观众喜爱，而徐锦江也确实有过在其他作品中使用粤语表演的经历。如果对《红楼梦》的粤语版本感兴趣，可以寻找该经典剧集的粤语配音版本或相关的粤语演绎作品。