为小学生设计的中餐菜谱需要注重营养均衡，包含足够的蛋白质、维生素和矿物质。以下是一份简单的菜谱示例：

【周一】：西红柿炒蛋、清蒸鱼块、蒜蓉西兰花、紫菜蛋花汤、糙米饭

【周二】：胡萝卜牛肉丝、香菇青菜、冬瓜排骨汤、玉米馒头

【周三】：鸡胸肉炒芦笋、虾仁豆腐、凉拌黄瓜、番茄鸡蛋汤、全麦面包

【周四】：红烧狮子头、蒜蓉油麦菜、海带汤、杂粮饭

【周五】：糖醋里脊、清炒菠菜、番茄鸡蛋汤、红豆包

【周六】：清蒸鲈鱼、黑木耳炒肉片、白菜炖豆腐、冬瓜汤、南瓜粥

【周日】：土豆炖牛肉、蒜蓉生菜、酸辣白菜、紫菜蛋花汤、五谷杂粮饭

这份菜单中包含了丰富的蛋白质来源如鱼、虾、鸡肉、牛肉等；也有各种蔬菜提供纤维素和维生素；同时还有适量的粗粮，帮助孩子养成良好的饮食习惯。注意每顿饭要搭配好主食和汤品，确保营养全面。