吴晓波在其分析中指出，淄博烧烤的火爆并非偶然，而是地方经济转型与社会文化变迁的缩影。它不仅展现了当地独特的饮食文化，也反映了政府在推动地方经济发展时的创新思维和积极作为。淄博烧烤的成功，是政府与市场合力作用的结果，体现了基层政府在优化营商环境、激发市场活力方面的努力。同时，它也象征着中国中小城市寻求突破、实现高质量发展的新路径，彰显了中国地方经济多元化的潜力和活力。简而言之，淄博烧烤不仅仅是一种美食现象，更是一个关于创新、发展与希望的故事。