视力表使用"E"字形图案，主要是因为这种设计便于不同文化背景的人理解和识别。在20世纪50年代，美国眼科学会为了制定一个国际通用的标准视力表，选择了Snellen视力表中的"E"字型作为主要图案。这个"E"字型由4个较小的"E"组成，通过观察"E"的不同部分，可以测试出不同的视力水平。

此外，"E"字型的设计也方便了那些不识字或语言不通的人进行视力测试，因为它是一个简单而直观的图形，易于理解。同时，"E"字型视力表在全球范围内被广泛接受和使用，这使得视力测试结果更具有可比性和一致性，有助于医生更好地评估患者的视力状况。