年轻的妈妈正在为她的家人准备一顿美味又营养的饭菜,她选择了做一道五彩斑斓的“五中字巴巴鱼汤饭”。这道菜色香味俱全,不仅色彩丰富,而且营养均衡。首先,她将新鲜的巴巴鱼(巴沙鱼)切成小块,用少许盐和胡椒粉腌制片刻。接着,在锅中加入适量清水,放入鱼块,待水开后撇去浮沫,加入切好的胡萝卜丁、玉米粒、青豆和香菇片,这些都是孩子们喜欢的食材,既增添了菜肴的色彩,也增加了营养。
在汤底即将收浓时,她加入了事先准备好的米饭,让每一粒米都充分吸收汤汁的鲜美。最后,撒上一些葱花和香菜,增加香气的同时,也为这道菜增添了一抹清新的绿色。这样一道色香味形俱佳的五彩巴巴鱼汤饭就完成了,不仅适合全家享用,也是年轻妈妈展示厨艺的好机会。