蜜辣烤翅是一道色香味俱全的美食，下面是简单的制作步骤：

材料：鸡翅中500克、蜂蜜2大勺、生抽2大勺、辣椒粉1大勺、五香粉1小勺、蒜末1大勺、盐适量。

做法：

1. 鸡翅洗净后用牙签在表面扎一些小孔，以便入味；

2. 将鸡翅放入容器中，加入生抽、蒜末、辣椒粉、五香粉和盐，搅拌均匀后腌制至少2小时；

3. 烤箱预热至200度，将腌好的鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上，烤约20分钟后翻面；

4. 在鸡翅表面刷上一层蜂蜜水（蜂蜜加少量水调匀），再烤10分钟左右即可出炉。

这样做出的蜜辣烤翅外皮微焦，内里鲜嫩多汁，甜辣适口，非常美味。