茂名，位于中国广东省西南部，是一个美食天堂。这里不仅有丰富的海产，还有独特的传统美食。

首先，不得不提的是电白炒米饼，这是一种用糯米制成的零食，口感香脆，甜而不腻，是当地的传统名点。

其次，高州牛杂是另一道不可错过的美食。新鲜的牛杂搭配特制的酱料，鲜美可口，营养丰富。

此外，信宜豆花也是一道深受当地人喜爱的小吃。它以黄豆为原料，口感细腻滑嫩，甜而不腻，是夏日消暑的好选择。

最后，不能不提的是茂名的海鲜，这里的海鲜种类繁多，新鲜美味，如烤生蚝、清蒸石斑鱼等，都是不可多得的美味佳肴。

以上就是茂名的一些特色美食，它们各具特色，味道鲜美，让人回味无穷。