绝味鸭脖，起源于中国湖南省的省会城市长沙，是当地的著名小吃之一。它以其独特的麻辣鲜香口味闻名全国，成为了广受欢迎的休闲食品。绝味鸭脖的特点在于其秘制的香料和独特的制作工艺，使得鸭脖肉质紧实有嚼劲，味道醇厚而不腻，辣中带麻，麻中带香，让人回味无穷。如今，绝味鸭脖已经不仅仅局限于长沙，而是遍布全国各地，并且在海外也有一定的影响力，成为了一个知名的连锁品牌。然而，提到绝味鸭脖，人们仍然会首先联想到它的发源地——长沙，那里的风味最为地道，也最能体现这一美食的魅力。