"九味贵妃鸡"这道菜并不是一个广泛流传于大众的菜肴，可能属于某个地方或者某家餐厅的特色菜品。但是，从名字上来看，“贵妃鸡”通常与上海菜有关。在上海菜中，有一道名为“贵妃鸡”的经典菜肴，据说这个名字来源于杨贵妃，它是一道鸡肉菜品，口味鲜美。但关于“九味贵妃鸡”，由于信息有限，我们只能推测它可能是对传统“贵妃鸡”进行改良或创新后的新菜品，增加了更多的风味和层次。如果想要了解具体的来源和做法，建议咨询相关的餐饮专业人士或直接向提供该菜品的餐厅询问。在没有更多具体信息的情况下，我们不能确定其确切的地方属性，但可以肯定的是，它融合了传统与创新，展现了中国饮食文化的博大精深。