今天是“世界讨厌香菜日”！对于许多人来说，香菜的味道如同肥皂水，令人难以接受。科学研究表明，这种味觉差异源于基因——OR6A2基因的敏感性让部分人对香菜中的醛类化合物特别反感。然而，香菜不仅是味觉争议的焦点，还承载着文化与饮食的独特魅力。在地中海、中东和亚洲菜系中，香菜常被用作提味神器，而另一些人却因它的存在避之不及。无论你喜欢还是讨厌，不妨借此机会探索更多元的食材搭配，或许能发现意想不到的美好滋味。毕竟，美食的意义在于分享与包容，而非争论谁对谁错。让我们一起庆祝这场关于香菜的全球性对话吧！