《嘿，小面》是一部聚焦于中国四川地区传统小吃——担担面的纪录片。该片深入探讨了担担面的历史渊源、制作工艺以及它在中国饮食文化中的地位。影片通过讲述几代人对这道美食的热爱与传承，展现了四川人民的热情与生活态度。此外，《嘿，小面》还展示了四川美丽的自然风光和独特的民俗风情，让观众在享受视觉盛宴的同时，也能感受到四川文化的魅力。

影片采用细腻的镜头语言，捕捉了从选材到烹饪的每一个细节，向观众呈现了一碗担担面背后的故事。通过这部纪录片，观众不仅能够了解到担担面的制作过程，还能领略到四川人民对生活的热爱以及他们对于传统美食文化的尊重与保护。