火鸡做法：

材料：1只大火鸡，橄榄油，盐，黑胡椒，迷迭香，百里香，柠檬。

步骤：

1. 将火鸡解冻后清洗干净，用厨房纸吸干水分。

2. 在火鸡表面均匀涂抹橄榄油，然后撒上适量的盐和黑胡椒。

3. 把迷迭香和百里香塞进火鸡肚子里，将半个柠檬挤汁淋在火鸡表面。

4. 预热烤箱至180度，把火鸡放在烤盘上，放入烤箱中层，烤约3-4小时（根据火鸡大小调整时间）。

5. 烤制过程中，每隔半小时取出刷一次烤出的汁液，以保持肉质湿润。

6. 烤好后取出静置20分钟再切片装盘，可搭配自己喜欢的蔬菜或酱料。

注意：烤制时间和温度需根据实际情况调整，以免烤焦。