《新闻大求真》是湖南卫视一档深受观众喜爱的科普节目，2021年这档节目继续以寓教于乐的方式，向观众普及科学知识。在2021年的节目中，我们可以看到一系列精彩纷呈的内容，包括但不限于生活中的物理现象、自然界的奥秘、科技发展的前沿趋势等。节目组通过实验演示、专家讲解、互动问答等多种形式，让观众在轻松愉快的氛围中学习科学知识，培养探索未知的好奇心和求知欲。

例如，在一期关于食品安全的节目中，节目组邀请了食品科学领域的专家，通过实验展示了如何辨别真假蜂蜜，以及日常生活中如何避免食品安全隐患。还有一期节目聚焦环保主题，探讨塑料污染问题，并介绍了可降解材料的研发进展，倡导绿色生活方式。这些贴近生活的选题不仅增长了观众的知识，也激发了大家对环境保护的关注与思考。

《新闻大求真》2021年的播出，不仅丰富了观众的精神文化生活，更是在全社会范围内营造了浓厚的科学氛围，促进了公众科学素养的提升。