海虾做法丰富多样,以下是几种简单又美味的烹饪方法:
1. 清蒸海虾:将海虾洗净,用葱姜蒜调味,放入蒸锅中大火蒸5-8分钟。出锅后淋上热油和酱油,鲜美可口。
2. 香辣炒海虾:海虾去壳留尾,用料酒、盐腌制片刻,与干辣椒、花椒一同快炒,香辣十足。
3. 蒜蓉烤海虾:海虾开背去肠线,用蒜蓉、生抽、糖腌制,烤箱预热后烤10分钟左右,外焦里嫩。
4. 椰奶炖海虾:海虾与椰奶、咖喱粉、洋葱等材料慢炖,浓郁香醇,适合搭配米饭食用。
5. 海虾沙拉:煮熟的海虾与蔬菜混合,加入柠檬汁、橄榄油、盐调味,清爽开胃。
以上仅是部分做法,海虾可以根据个人口味进行创新尝试。