“国酒”通常指的是某个国家或地区最具代表性、最受欢迎的酒类。在中国，“国酒”一词最常被用来特指贵州茅台酒，它是中国著名的白酒品牌，具有悠久的历史和文化背景，在国内外享有极高的声誉。茅台酒以其独特的酿造工艺、醇厚的口感以及丰富的文化底蕴而著称，被视为中国白酒文化的象征之一。

除了茅台酒之外，中国还有许多其他类型的“国酒”，如五粮液、泸州老窖等，它们各自代表了中国不同地域的酿酒文化和传统。这些酒不仅在国内市场上占据重要地位，也在国际上赢得了广泛的赞誉，成为中国与世界文化交流的重要载体。需要注意的是，“国酒”这一称号并非官方正式授予，而是社会和市场对某些品牌高度认可的结果。