挂面作为一种方便且美味的食品，在中国有着悠久的历史。下面是一些知名的挂面品牌，它们在品质和口感上都得到了广大消费者的认可。

1. 金沙河：来自河北的品牌，以其优质的原料和传统的制作工艺而闻名，深受消费者喜爱。

2. 白象：除了方便面外，白象也生产高品质的挂面，其产品以口感劲道、煮后不糊汤著称。

3. 金龙鱼：作为国内知名的粮油品牌，金龙鱼的挂面同样受到市场的欢迎，其产品种类丰富，满足不同消费者的需求。

4. 康师傅：除了方便面外，康师傅还推出了多款挂面产品，其品牌影响力广泛，产品质量可靠。

5. 今麦郎：今麦郎的挂面以口感好、价格实惠著称，是市场上颇受欢迎的品牌之一。

6. 五谷道场：专注于健康食品的品牌，其挂面注重营养均衡，适合追求健康饮食的消费者。

这些品牌不仅在中国市场占有重要地位，而且也在不断地创新和发展中，为消费者提供更优质的产品和服务。