蜂巢蛋糕是一种独特的传统中式糕点，以其形似蜂巢的多孔结构而得名。制作时，将鸡蛋、糖和面粉混合成细腻的面糊，倒入模具后高温烘烤，使其膨胀形成蜂窝状气孔。成品外皮金黄酥脆，内部松软弹牙，散发出浓郁的蛋香。这款甜品不仅口感丰富，还蕴含着匠人对细节的追求与耐心。无论是作为下午茶的伴侣，还是节日馈赠的选择，蜂巢蛋糕都深受人们喜爱。其朴实无华的外观下藏着细腻的滋味，让人回味无穷。