冬季晚餐宜温补暖身，推荐以下几款美味食谱：

一、羊肉炖萝卜

选用新鲜羊肉切块焯水去腥，加入姜片、枸杞慢炖，再放入白萝卜块，炖至软烂。此菜滋补驱寒，汤汁浓郁。

二、红枣桂圆银耳羹

将银耳泡发撕碎，与红枣、桂圆同煮，加入冰糖调味，清甜滋润，特别适合睡前食用。

三、南瓜小米粥

南瓜蒸熟捣成泥，与小米一起熬煮成粥，口感绵密，富含膳食纤维，暖胃又健康。

四、酱香排骨

猪肋排用酱油、料酒腌制后煎炸，配以蒜末、辣椒翻炒，外酥里嫩，香气扑鼻。

以上菜品简单易做，营养丰富，可满足冬季身体所需热量，让家人吃得暖心又健康。