电饭锅蛋糕是一款简单易做的美味甜点。首先将鸡蛋分离，蛋清加糖打发至硬性发泡，再与蛋黄混合，加入低筋面粉和牛奶拌匀成面糊。将内胆涂抹油后倒入面糊，轻震几下去除气泡。电饭锅预热后选择煮饭模式，放入内胆焖煮约40分钟，期间翻面一次。完成后保温闷20分钟即可。成品松软香甜，无需烤箱也能享受烘焙乐趣。建议趁热脱模，搭配水果或奶油更佳。
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2025-03-12 08:07:15 来源：网易 编辑：秦威庆
电饭锅蛋糕是一款简单易做的美味甜点。首先将鸡蛋分离，蛋清加糖打发至硬性发泡，再与蛋黄混合，加入低筋面粉和牛奶拌匀成面糊。将内胆涂抹油后倒入面糊，轻震几下去除气泡。电饭锅预热后选择煮饭模式，放入内胆焖煮约40分钟，期间翻面一次。完成后保温闷20分钟即可。成品松软香甜，无需烤箱也能享受烘焙乐趣。建议趁热脱模，搭配水果或奶油更佳。