电饼铛是一种非常实用的厨房电器，可以用来制作各种美食。以下是一些适合用电饼铛烹饪的食谱：

1. 家常煎饼：将面粉、水、鸡蛋和少许盐混合成面糊，倒入预热好的电饼铛中，摊成薄饼，两面煎至金黄。

2. 葱油饼：将面粉、水、切碎的葱花和适量盐混合，摊成薄饼，两面煎至微黄，撒上芝麻更佳。

3. 土豆丝饼：将土豆切成细丝，加入适量的面粉、盐和胡椒粉拌匀，放入电饼铛中两面煎至金黄色。

4. 牛肉饼：将剁碎的牛肉、洋葱、调味料（如酱油、五香粉等）混合均匀，做成肉饼状，在电饼铛中煎熟。

5. 南瓜饼：将南瓜蒸熟捣碎，加入糯米粉、糖和少量水调成面团，分成小份压扁后在电饼铛中煎至两面金黄。

这些只是电饼铛众多食谱中的一小部分，你可以根据自己的口味和喜好进行创新和调整。