白菜豆腐汤的做法

白菜豆腐汤做法简单又营养:

1. 准备食材:白菜洗净切块,豆腐切小方块,葱姜切丝备用。

2. 热锅凉油:锅中放少许油,爆香葱姜丝。

3. 炒白菜:加入白菜翻炒至软,加适量清水或高汤。

4. 煮汤:水开后放入豆腐,小火炖煮5分钟。

5. 调味:加盐、胡椒粉调味,撒上葱花即可。

此汤清淡鲜美,富含维生素和蛋白质,适合日常饮食。

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