关于王洪祥的最新比赛视频以及其在360搜索指数的相关情况，目前没有直接的信息表明有具体的搜索数据可供参考。不过，作为一位知名的搏击选手，王洪祥在国内外的格斗圈内享有较高的知名度。他参与的比赛通常会吸引不少观众和搏击爱好者的关注。

如果您想了解王洪祥最近的比赛动态或相关视频，可以通过搜索引擎（如百度、谷歌等）进行查询，或者关注他在社交媒体上的官方账号获取最新信息。此外，搏击类的论坛和社区也是获取相关信息的好地方。

至于360搜索指数，它主要用于衡量特定关键词在网络上的搜索热度。如果您对某个特定关键词的搜索趋势感兴趣，可以使用360搜索指数工具来查看历史数据和趋势分析。但需要注意的是，这类数据通常是基于用户的搜索行为统计得出的，具有一定的时效性和区域性。

总之，对于想要追踪王洪祥比赛视频或相关信息的粉丝来说，保持对社交媒体和专业网站的关注是非常重要的。同时，利用搜索引擎和数据分析工具也能帮助您更全面地了解他的动态和受欢迎程度。