关于“惠州水东街视频”在百度云和360搜索指数的查询，目前没有直接公开的数据可以提供。不过，我们可以从更广泛的角度来分析这类信息可能涉及的内容以及如何获取相关信息。

首先，“惠州水东街”作为一个地方性的旅游景点或文化区域，其相关的视频可能会吸引本地居民或游客的关注。如果这些视频上传到了百度云，那么用户可以通过百度网盘进行下载或者在线观看。然而，百度云的具体搜索功能有限，并不支持像搜索引擎那样精确地查找特定文件，因此需要知道确切的文件名或者其他线索才能找到相关内容。

至于360搜索指数，则是衡量某个关键词在网络上的关注度的一个指标。对于“惠州水东街视频”这样的长尾关键词来说，其搜索热度可能会受到多种因素的影响，比如节假日效应、当地活动推广等。如果你想了解具体的搜索趋势，可以通过360搜索后台工具查看历史数据，但这类服务通常面向企业客户，并非普通个人能够轻易访问。

如果你对惠州水东街感兴趣，建议通过正规渠道如官方网站、社交媒体平台（微博、微信公众号）等方式获取最新资讯；同时也可以尝试使用百度贴吧、知乎等社区论坛寻找志同道合的朋友分享经验与资源。总之，在网络上寻找信息时，请务必注意版权问题，尊重原创作者权益。