关于“青岛甜水面小哥黑料视频”的360搜索指数查询，目前没有直接提供具体数据的公开渠道。不过，可以通过分析关键词热度和相关趋势来推测其受欢迎程度或关注度。这类话题通常与公众兴趣、社交媒体传播以及媒体报道密切相关。

如果该视频涉及争议性内容（即所谓的“黑料”），可能会引发较高的搜索量，尤其是在事件初期。然而，这种热度通常是短暂的，随着时间推移会逐渐下降。对于商家或个人而言，负面新闻可能对品牌形象造成一定影响，因此需要及时应对并修复声誉。

从长远来看，保持正面形象并通过优质服务赢得客户信任才是关键。如果您希望了解更详细的搜索趋势，可以尝试使用专业的数据分析工具，如百度指数、阿里指数等，这些平台能够提供更为精准的数据支持。

总之，在面对网络热点时，理性看待、积极处理是最佳策略。同时提醒大家，在享受美食的同时也要关注食品安全和个人隐私保护。