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柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净。

将柠檬两头切去后，再切成薄片。

以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。

将切好的柠檬片全部浸入蜂蜜中，盖上盖子，放入冰箱中保存1周左右。

用无水无油的筷子取2片柠檬，放入茶壶中。

倒入少许浸过柠檬的蜂蜜，倒入凉白开，搅拌均匀，倒入杯中即可饮用。

剩下的柠檬蜂蜜需继续放入冰箱中保存。