目前关于大家提出的油条为什么两根一起炸而不炸一根 油条为何两根一起炸而不炸一根这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些油条为什么两根一起炸而不炸一根 油条为何两根一起炸而不炸一根相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

因为两根油条绞在一起炸，要比一根油条单独炸膨大效果好。

油条的温度不能太高，否则表面很快酥脆定型，妨碍面团的膨胀，不能收到中空的效果。而两条面饼重叠的地方不直接触油，温度相对低一些，有利于反应的缓慢进行，有足够的时间产生气体，使油条中空膨大。