在中国传统文化中，老人去世后设立的牌位是家庭祭祖和纪念的重要部分。正确的书写方式不仅体现了对逝者的尊重，也是家族文化传承的一部分。下面是一些基本指导原则：

1. 选择合适的材料：传统上，牌位多用木制，上面书写的文字使用毛笔和墨水，这既是对逝者的尊重，也体现了书法艺术的价值。

2. 确定牌位上的文字一般包括逝者的名字（全名）、生辰八字（即出生年月日时）以及“显考”、“显妣”等尊称。“显考”用于已故父亲，“显妣”用于已故母亲。如果是直系祖先，则可以加上“先祖”或“先考”、“先妣”。

3. 书写格式：通常，名字和生辰八字会写在牌位的正面，而背面则可写入简单的悼词或家族成员的签名，作为纪念。书写时需注意字体清晰工整，避免错别字。

4. 仪式感：设立牌位的过程应庄重肃穆，可以举行简单的仪式，邀请家族成员共同见证，表达对逝者的怀念之情。

5. 维护与保存：设立后的牌位需要定期清洁保养，保持其整洁完好，以示对逝者的尊敬。同时，它也是连接过去与现在的桥梁，承载着家族的记忆与情感。

通过遵循这些基本原则，不仅可以正确地设立老人去世后的牌位，也能更好地传承和弘扬中国优秀的传统文化。