阿尔及利亚与中国的时差为7小时。这意味着当北京时间是中午12点时，阿尔及利亚的时间是早上5点。这一时差的存在主要是由于两国位于不同的时区，且未采用夏令时制度。

阿尔及利亚地处非洲西北部，属于中欧时间（CET），标准时间为UTC+1。而中国则采用北京时间（CST），即东八区时间，标准时间为UTC+8。因此，阿尔及利亚比中国晚7个小时。例如，如果北京是下午3点，那么阿尔及利亚的时间就是上午8点。

这种时差对于两国之间的交流有着一定的影响。在进行国际电话或视频会议时，需要考虑到这一点，以便选择一个双方都方便的时间段。此外，在旅游或商务往来中，了解时差可以帮助人们更好地安排行程和作息时间。

值得注意的是，虽然阿尔及利亚没有实行夏令时，但中国的部分地区在夏季会实行夏令时调整。不过，近年来，中国并未严格执行夏令时政策，大多数地区全年使用统一的北京时间。因此，阿尔及利亚与中国之间的时差始终保持在7小时。

总之，阿尔及利亚与中国之间的时差为7小时，这一差异源于两地所处的不同时区。了解并适应这一时差，有助于促进两国间更高效的沟通与合作。无论是日常联系还是跨国旅行，提前做好时间规划都是非常必要的。