每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是蒜薹炒鸡蛋的烹饪方法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、材料：蒜薹200克、鸡蛋3个、盐。

2、蒜薹洗净，摘成3cm左右长度；鸡蛋打散，加入少许盐和料酒；

3、起油锅，倒入蛋液翻炒至凝结后盛出；重新起油锅煸炒蒜薹，调入适量盐翻炒2分钟，倒入鸡蛋炒匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。