导读
目前关于大家提出的凉拌豆角的家常做法 做凉拌豆角的方法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些凉拌豆角...
目前关于大家提出的凉拌豆角的家常做法 做凉拌豆角的方法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些凉拌豆角的家常做法 做凉拌豆角的方法相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
豆角切丝,在热水里烫一下。有人喜欢先烫再切,但是生豆角容易中毒,保险起见还是先切再烫吧;
盛出豆角过凉水冷却;加盐、糖、大蒜拌匀;
热锅烧少许油,并加入花椒数粒,做成花椒油。捡出花椒扔掉,将油浇入豆角中;
加少许醋、鸡精、香油拌匀,装盘后可再撒上一些芝麻。
如果喜欢吃辣的,在炸花椒油的时候可以加入干辣椒,但要小心糊掉。