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主料：黄瓜100克、干豆腐100克、蛤蜊肉80克。

辅料：鲍鱼汁15毫升、海鲜酱油20毫升、水200毫升、苹果醋20毫升、白糖15克。

一根黄瓜切成丝，备用。

干豆腐切成丝，备用。

蛤蜊肉切成条状了，便于吸收捞拌汁的味道，用开水过一下。

将切好的食材放入玻璃碗中。

用矿泉水将鲍鱼汁、苹果醋、白糖、海鲜酱油混合，搅拌均匀，然后把泰椒切成椒圈，放入捞拌汁中即可。