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红豆冬瓜汤

⑴材料：冬瓜400g，红豆200g，盐少许。

⑵冬瓜洗净去皮，切块;红豆洗净，浸泡6个小时后备用。

⑶锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟。

⑷将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。

土豆苹果汁

⑴材料：土豆1个，苹果2个，蜂蜜少许

⑵做法：将土豆及苹果洗净切块(苹果须去帝及籽)，用榨汁机榨汁后加入蜂搅拌均匀饮用。

红豆杞枣粥

⑴材料：红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升。

⑵红豆、糙米洗净，泡水各4小时、2小时。将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟，再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。

芹菜炒香干

⑴材料：芹菜200g、香干60g、低钠盐少许、葡萄籽油适量、酱油少许、肉丝少许，辣椒—小段。

⑵芹菜去叶切段，洗净，用开水烫过。香干切丝，大火快炒芹菜，再加入肉丝、少许盐、酱油。