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羊腿肉切块洗净后入热水锅中汆烫10分钟后沥干水份备用。

白萝卜洗净后切块备用。

锅中注入足够的冷水，然后将汆烫好的羊肉块，白萝卜块，及所有药材大火烧开后，小火炖煮40分钟即可，出锅前根据个人口味调入食盐。