苹果笔记本（MacBook）切换操作系统的步骤主要涉及到启动时进入“启动磁盘选择”界面，以及安装和使用macOS的双系统或虚拟机。以下将详细介绍这两种方法。

一、通过启动磁盘选择切换操作系统

如果你的Mac电脑中已经安装了其他版本的macOS系统，或者你安装了Windows系统（使用Boot Camp），那么你可以通过启动磁盘选择来切换操作系统。

具体步骤如下：

1. 重启或关机后重新启动你的Mac电脑。

2. 在启动过程中，按住`Option`键（也称为Alt键）。这将使你的Mac进入启动管理器界面。

3. 你会看到一个列表，列出了所有可用的启动磁盘。每个磁盘旁边都会有一个图标。选择你想要启动的系统，然后按回车键。

二、安装双系统或使用虚拟机切换操作系统

如果你想在Mac电脑上同时运行多个操作系统，可以考虑安装双系统或使用虚拟机。

安装双系统

- 使用Boot Camp：这是苹果官方提供的工具，允许你在Mac上安装并直接从启动磁盘选择中启动Windows。需要注意的是，Boot Camp主要用于安装Windows系统，对于其他Linux发行版的支持有限。

- 手动安装：对于非Windows系统，如Linux，你可能需要手动创建分区，并按照相应的指南进行安装。这个过程较为复杂，建议有一定技术基础的用户尝试。

使用虚拟机

- 安装虚拟化软件：如Parallels Desktop、VMware Fusion等，这些软件可以在macOS上运行，让你在同一台机器上同时运行另一个操作系统（如Windows、Linux）。

- 创建虚拟机：根据软件说明，下载并安装所需的操作系统到虚拟机中。

- 启动虚拟机：安装完成后，你可以像打开普通应用程序一样启动虚拟机，从而在macOS下运行另一个操作系统。

以上就是在苹果笔记本上切换操作系统的几种常见方法。希望对你有所帮助！